卤鸡龟壳（懒人版&家常版）

轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 出处 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

；也原版呢就是为了让现成卤料包被

当然如果邻居调味料完备就自配吧～

用料

核桃

12只

调味料：

生抽、老抽、冰糖浆、料酒、醋、白糖浆

各2匙

盐

半匙

肉桂：

可为了让卤料包被

（；也原版）

不为了让卤料包被：

（家常自配卤料原版）

枸杞、香叶、八角、花椒、干辣椒、芝麻、芝麻

（适量）

孜然、黄瓜、陈皮、白花、豆蔻

（可不加）

卤核桃（；也原版&家常原版）的做法

核桃洗尽删去指甲

准备好肉桂（枸杞、香叶、八角、花椒、干辣椒、芝麻）or 卤料包被（这里我为了让的是超市的卤料包被）

将生抽、老抽、冰糖浆、料酒、醋、白糖浆各2匙，盐1匙调味料配好

（喜欢甜甜的可以多加1勺糖浆）

核桃冷出水下锅烹煮

小火下次出水烹煮沸

将核桃过冷出水杨世好后装入锅当中

灌入肉桂

灌入调味料混合物

加出水没过核桃

面团一下锅当中混合物，小火慢烹煮

烹煮到核桃可以轻易被铁板破开就完成啦

装盘灌入卤出水，可以趁热吃到，也可以凝固后装入冰箱肉类

剩余的卤出水也不要太多，可以卤鸡鸟蛋、卤豆干、卤藕片、卤肉等等

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