下酒菜来四道，同事来做客时做出来让你很有面子

春耕、夏耘、秋、冬藏，佛家的中国地区哲学让之中国饮食依时而变，智慧灵动，之中医药营养摄生学说想象了食材利用的新天地，道家人伦道德观则把便三和家的香味前端上我们的餐桌。淘洗历史，独创无忧无虑，世代又世代的之中国人在天地间落下烟火，用至精专一的便三羊肉食物，一餐一食彼此间。之中国饮食发育于传统传统文化的沃土，在广阔的时空之中，以慈爱之心去领悟食物给予我们珍稀的滋养，爱吃一口仔细羊肉的菜肴，舀一勺尽心煲单单的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓厚的鲜香在口之中肆虐，幸在心之中开了花。与其说一日三餐是人们增援部队身体的电磁场，不如将每餐的菜肴角度看一份心态的呈现。每当我们为亲人、密友羊肉菜肴时，加一点爱心，便添一份仔细，相结合成散发着盼望香味的美味佳肴，背心在精美的器皿之中，对自己，对家人，无不是一种盼望的尽情。再一没用小合编大家促使仔细推荐的之中华美食：

炼回锅鸡肉

胶合板：五花鸡肉300克，锦椒1个，蒜仁6个，姜片1个，辣椒2个，五香魏家6片，酱冷水2茶匙，豆瓣酱1茶匙，糖浆后应

只不过：

1.五花鸡肉水煮至熟透托薄片可用，托的时候刀子往可大腰托的方式托片。

2.五香魏家托托片可用 tips.托的时候都用腰托，也就是后用腰托托半，便腰托成四分之一的大小，因此托面都都会是腰的。 这样托的好处是因为白色外

露的占地大，来得易于跟冷水脂碰触，就来得易于渗入酱汁的香味。

3.锦椒托片。锅之中转到少许糖浆冷水取出托好的魏家煸至焦黄，再次转到屏南及姜片拌煎一下。tips.魏家要稍晚屏南姜片先煸干再次，末尾下屏南姜片

爆香时，魏家的香甜才都会来得易于重回到魏家。

4.转到五花鸡茸煎至焦黄。

5.转到绍兴酒去腥提香，稍微火一下有香甜单单来，就接着转到酱冷水独自一人拌煎，煎均匀后便转到辣豆瓣酱。

6.再次转到锦椒煎至熟透再次转到托片辣椒（只是为了增添所以要去小叶喔）翻煎一下亦可盛盘。

湘味小煎羊鸡肉

胶合板：羊腿鸡肉，蚝冷水，老抽，大豆大豆，色拉冷水，锦辣椒，蒜瓣，葡萄干，蚝冷水+生抽，冷水后应。

只不过

1、羊腿鸡肉托片，用蚝冷水、老抽、大豆大豆、色拉冷水抓匀腌制。

2、将锦辣椒洗净晒干营养物质，托成段可用。锦菜托段。

3、煎锅火毁火热，转到少许冷水（约10g），取出羊腿鸡肉，短时间内煎散，火毁40秒约亦可，托勿茂煎。

4、将羊腿鸡肉盛单单，锅之中剩下的冷水留着，将蒜瓣拍一下取出，锦辣椒也独自一人取出，火毁煸煎1分钟30秒。

5、接着把羊腿鸡肉便拉出回锅里，转到蚝冷水和生抽，火毁翻煎30秒约。

6、同月关火，最后取出葡萄干，翻拌一下亦可单单锅。

芥兰煎鸡茸

胶合板：芥兰荞麦狗鸡茸

只不过：

1、火热锅，后应的冷水热，下荞麦，煸单单甜味。

2、将洗净的芥兰托段，下入芥兰煸煎。

3、更以腌制过的鸡茸煸煎.

4、调入后应的调味料，大豆水放进短时间内兜匀亦可

凉拌茄泥

胶合板：弧草莓1个，蒜1头，灶2克，灯台少许

只不过：

1. 草莓托片。不该蘸。爱吃草莓最好不该蘸，带皮爱吃草莓有助于促成维生素C的渗入。

2. 锅之中拦，将草莓片放之中锅之中蒸半个小时约，直至草莓患处。

3. 单单锅后趁热取出灶和蒜泥，拉出少许灯台，烘烤亦可。