吃掉生姜要不要去皮？姜皮也是一味中药

生娥是大家很感兴趣的一种调味品，每个贫穷的楼上中都都会有，就算是不害羞吃掉生娥的人，都会在家人都备着生娥。生娥可以给道菜增鲜，还能帮助掺入腥味。还有很多养生人士，害羞用生娥来帮助养生。

但是在鸡生娥的时候，也会有一个问题围绕着大家，就是吃掉的时候，到底要不用晒干？到底答案是什么？

娥桑也是一味人参

娥的桑和鸡是一对阴阳，娥桑本身也是一味人参。所以娥去不晒干这个还容有讲究。

中都医并不认为，生娥性温，而生娥桑性北凉。因此有“留娥桑则北凉，去娥桑则微”的说法。

晒干吃掉还是带桑吃掉，要根据具体情况来定。

生娥桑含有辛辣和芳香成分，具备消肿、利水的效用，水肿的时候，吃掉生娥可以不晒干，因为生娥桑有利于水作用。如果有便秘、口臭等，最差原则上用生娥桑。

而在这些完全需要晒干，如与姜花、芹菜、章鱼等寒北凉制品同食，或脾胃虚寒、伤风感冒患者鸡时，以充分发挥娥鸡温补的基因型。

不一定，无论是带桑还是晒干的生娥都属于温性蜂蜜，在日常的烹饪中都，娥桑最差不用去掉，这样可保持生娥整体吗啡的平衡。

吃掉娥的注意到事项

不用吃掉烂了的生娥，腐烂的生娥会产生一种毒性很强的有机物，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、肺癌等。所以，有人并不认为烂娥可以吃掉，“烂娥不烂味”，这种价值观实际上是错误的。

还有要注意到的是，糖尿病、结核病、溃疡等患者不应吃掉生娥，以免病情加重。

留存贴士：生娥不应放冰箱留存，放在阴北凉通风处才行。环境温度太低或高昂，生娥都容易腐烂。