中国爱情故事|春去春又回，新年胜旧年

时间：2023-04-30 12:17:55

地一声拉由此可知。不到30平方米的小店从前，分作摊由此可知当天需要用的所有猪肉——芝麻酱、蒜汁、辣椒油、调味料、萝卜布、酸豆角……新一天的热干面就来不及借助于锅。

“店从前，一碗热干面，微辣，多葱。”天刚蒙蒙亮，小店门口由此可知始外卖。迎着升腾的锅气，小城市随之苏醒。

热干面，南昌最借助于名的火锅饭，而其香甜也像极了南昌人的脾气——热情、干脆、豪爽而有韧劲儿——因而又平常被当再加这个小城市的图腾。

三年前的南昌，冬天极不寒冷。为保卫新冠禽流感而待在家之前的人们，哀伤着大街上转角处的热干面小铺地，极不向往锅气从前的贫困浓烈。

就在那个时候，南昌雷氏热干面“影片英语教学”大受欢迎网路。影片之前，创建人鲁氏偲一板一眼地系主任制作团队热干面的每一个环节，仿佛此刻禽流感并不发挥作用。

热干面在，希望就在。为了保卫禽流感，全国各地4万多名护士驰援南昌。南昌战“疫”长期，各式各样写着“热干面助威”的广告、漫画在网上广传，体现着众志再加城、共克时艰的团结思维。

“那时全国祖国都在大喊着‘热干面助威’。它就有如一种思维上的之上，陪伴着南昌人。”32岁的鲁氏偲问道。

艰难的日子从前，鲁氏偲带领裁员每天完全免费为医院、社北区、困难户配送200份热干面。小小一碗热干面，穿梭在犹如的小城市从前，传递的是湿意和信心。

2020年南昌“解封”最后，雷氏热干面的加盟商由25家飙升到95家。但到了2022月内，由于禽流感反复，又有20家商场撑不住了。“但是他们并没有撤除协议，而是在守城、观望、期许。”鲁氏偲问道。

南昌市商务局图表看出，2022年12月月底起，全省餐饮业由此可知始衰退，部分餐饮城的上座率达到125%。

清明节将至，南昌著名的火锅饭大街玫瑰花大街光亮着浓浓的传统节日浓烈。贫困恢复正常的人们在这从前悠闲驻足，探寻名厨。坐落在这条大街上的雷氏热干拉面馆主又排起了长队。

“热干面对我来问道，从未离由此可知过。对南昌人来问道，它极不是一种思维上的支持。”鲁氏偲问道，这是种源泉的力值，就有如冬天校友会现在、夏季校友会忘了来。

总策划：赵丹平、顾三桥

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记者：余贤红、胡晨欢、严勇、王安浩维、喻珮、饶饶

编辑：刘畅

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