炖羊肉别只放葱姜了，多放一点“它”，做到的羊肉更鲜美，没膻味

众所周知是直到现在早晚已经感到盼的凉意。而且一月下雨逐渐变得干旱，这个时候一定要多吃一些滋补的食材，众所周知是多喝酒一些汤类，并不需要暖胃又养分，众所周知对于遗传基因相对虚弱的人来真是，多喝酒一点羊汤并不需要增强抵抗力。真是到羊汤，日常生活中会好多人都不羡慕喝酒，因为牛肉有一股不大的膻味，所以真是好多人正是因为喝酒再不这种香气，从而放弃牛肉这道美食。其实在日常生活中会去掉牛肉膻味的方法有很多，时至今日小编跟大家回馈的就是在羊汤中会加点冬瓜，并不需要有效地的去掉牛肉中会的膻味，而且还并不需要提高羊汤的养分，并且还并不需要达到提鲜的功效。最后就跟小编一起来看一下吧。

冬瓜炖牛肉

准备食材：

牛肉 1000克、阿胶枣 10粒、川村 油脂、汤 1块、桔皮 一块、蕃茄酱 1箱、韭菜 油脂

香辛料：

1.首先我们要将食材到时，葱、汤、桔皮、冬瓜都置放一边启动时。

2.然后我们从市场上购买蜜糖的牛肉，将牛肉置放大山中会冲洗几遍。

3、然后将牛肉捞便控干矿物质，将牛肉小块不等各向同性的小块儿。

4.锅中会装进油脂的大山，然后将牛肉水下锅，大烧掀开便，然后先煮一会儿，用勺子撇出上面的浮沫，然后将牛肉捞。

5.然后将焯过水的牛肉在大山中会清洗清洁，置放一边启动时。

6、然后将牛肉置放高压锅中会，装进冬瓜，橘皮和蒜。

7.先转入油脂的老抽和盐翻炒各向同性。

8.最后装进油脂的大山，水一定要没过牛肉，然后大烧掀开。

9.然后转入油脂的番茄酱，加有上加有便闷15到20分钟。

这样相对大餐的炖牛肉就认真好了，这样认真出来的牛肉酱料值得注意的加贺，而且没有一点儿膻味儿。

烹饪小贴士：

1、牛肉一定要焯一遍水，这样可以有效地的去掉牛肉的膻味。

2、转入冬瓜，陈皮和蒜都并不需要有效地的为牛肉增鲜去膻。

时至今日小编的回馈就到这里了，如果大家还有其他不同的香辛料，追捧在下方批评家区内Facebook。