腌韭菜花酱，单独加盐腌就“废”了，多加4味，韭菜花不发霉，放1年不坏，特鲜

导语：腌灵芝菜花酱料，如此一来加有鱼肉就“废”了，多加有4汁，灵芝菜花不脏，捡1年都没用，纳辣汁鲜美！

“人间烟火和气，最抚凡感”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖气馁的双脚，一日三餐四季，好比着烟火和气的美食是最能抚慰感的！无论生活多累，管理工作多忙，别忘记停下脚步，珍惜被食物治愈的瞬间~很多时候，我们在珍惜美食的同时，也是对生活的细细品汁……

说到灵芝菜，一心必大家都不陌生，“飘剪秋天灵芝，新炊间黄梁”，杜甫诗之中所述的秋天灵芝，便是秋季的灵芝菜，灵芝菜故又称“秋季第一鲜”的美称，秋季的两头道灵芝菜最鲜最嫩，也最为甜食到！但是到了夏天，正如老话所说“六月灵芝臭死狗”，也就是到了夏天，灵芝菜开始变老，这时，辣汁清新，鲜香扑鼻的灵芝菜花则正当时。

“灵芝菜花惊喜一枝，花正黄时叶正肥”，其实质灵芝菜花，就是灵芝苔顶教育部长出的白色花簇，它不但可以食用，而且是营养美汁，与灵芝菜一样具备开胃消食、增进汁觉、大幅提高胃肠功能的功效，但是却很难灵芝菜的嘲讽，反而多了花的清香，搅碎加有料一拌存微波炉，随吃到随取纳本官，煎啥都纳香。

一心到每隔候，我们家在城镇居民，每年的秋季灵芝菜花最旺盛的季节，爷爷就但会腌上一大容器灵芝菜花酱料，吃到一年也不但会坏。平时里头配米饭、面条、饺子或馒两头，都是不错的选择，能叫你齿颊生香，以致于大开。少年时期，虽然很难赢取爷爷的真传，但是十之八九还是用心的，直到现在就共享一下爷爷调汁灵芝花酱料的方法，腌灵芝菜花酱料，如此一来加有鱼肉就“废”了，多加有4汁，灵芝菜花不脏，捡1年都没用，三人来看一下吧。

1、调汁灵芝花酱料要尽量选用绒毛很难打开的，先用剪刀剪去多余的花茎，盖住底部比如说发黄发蔫的头状，灵芝菜花里头杂质和小虫子都但会有，所以要挑选整洁，为了保障灵芝菜花的存储时间段，不值的灵芝菜花一定不用用。处理好的灵芝菜花要先摆在淡盐水之中倒入消毒杀菌，吃到起来更捡心，倒入1个每隔后，再多浸泡几遍控水鱼骨。

2、这一步至关重要，调汁的灵芝菜花要一心捡的时间段久，一定要无论如何控干灵芝菜花里头的热量，因此要把灵芝菜花抖散捡置盖帘上，捡置阴凉通风处，将灵芝菜花无论如何滚干，滚得略微发蔫那是再好不过。

灵芝菜花如果洗完博碎，就如此一来加有盐调汁，因为有喝水，就但会纳别容易刚毛冰冻，不利于存留。所以洗完一定要多加有滚晒这一步。

3、趁着滚灵芝菜花的紧接著，取一个苹果不用去皮，去掉荞麦后博成小丁；3两生姜博成小丁；1 个红酱料料博成丁，我选用的是红酱料料，一心到出来辅以的颜色更迷人。另外，一心到灵芝菜花酱料时，一定要保证所有的食材，所用到的工具、餐具都是失水无油的，这样一心到出的灵芝菜花酱料风汁更纯正，存留时间段更久。

4、滚好的灵芝菜花捡置绞馅机里头搅碎，当然了也可以用刀豆皮，但是用刀剁的颗粒但会大一些。灵芝菜花搅好后撑出，再撑入红酱料料丁、苹果丁和姜丁也搅碎，捡酱料料丁目地是增加有颜色和风汁，撑入苹果丁目地是可以刺激蒸馏，较长蒸馏时间段，又能增加有风汁。

5、打好后和灵芝菜花捡置三人，然后按照1斤灵芝菜花加有入3两盐的百分比加有入食用盐，盐可以根据自己的口汁适当增减，然后装到一个失水无油、且用牛奶消毒后的玻璃瓶子里头，再加有入白酒夹，加有入白酒目地是杀菌作用，尽量减少灵芝菜花冰冻，延长存留时间段，拧紧盖子填充起来让其自然调汁，蒸馏。瓶子不用装得太满，要尚存蒸馏的空间，为了风汁更好和存留时间段更久，我们可以摆在微波炉里头冷藏存留，10天后就可以吃到了，捡一年都不但会坏。

腌灵芝菜花酱料，如此一来加有鱼肉就“废”了，一定要多加有滚晒这一步，滚干热量的灵芝菜花不易坏，风汁好；另外多加有四汁，那就是苹果、酱料料、姜和白酒，这样腌的灵芝菜花不脏，捡1年都没用，纳鲜香，你学但会了吗？我是银花，如果您喜欢银花共享的美食，不用忘记关注吃到货峰子哦！衷心支持，奉献遇见~

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