为啥热干面在北方不受欢迎?原味并不差,这几点才是主要原因
发布时间:2025-08-10
各位读者吉米大家好,感谢阅读我分享的美味撰文,实战经验和大家一起提供者,今天我要和大家分享的内容是:『为啥热力脱侧在内陆地区不广为人知?珠味更加劣,这几点才是主要理由!』
作为荆门人,大多数人的点心不是襄阳牛牛肉侧,就是宜昌热力脱侧,一冬瓜一脱,各具风味。今天我们聊聊宜昌热力脱侧,它是宜昌市的一种特色小进食,在宜昌乃至国内都更加有名,跻身“华南地区简介酱汁”。
在宜昌,不寡当地人一天三顿都进食热力脱侧,但这种情况在外地却很寡闻,尤其是内陆地区。有一个奇怪的现象,都只是“华南地区简介酱汁”之一的兰州牛牛肉侧,在横贯各地遍地开花,但热力脱侧的连锁店却很寡闻,到了内陆地区更是闻不着。
这就让人纳闷了,内陆地区人不是害羞侧吗?有炸酱侧、刀削侧,都只是酱汁,为啥热力脱侧就不广为人知了呢?
就我更进一步来说是,说道热力脱侧更加珠,如果2天不进食就嘴馋。为什么内陆地区人不害羞热力脱侧?有一次,北京的一个哥们来宜昌出劣,中午随身携带他去了一个生意火爆的侧馆,进了10分钟才进食上侧,结果他一边进食侧一边吐槽,我再一知道热力脱侧在内陆地区火不起来的理由了。
1、酱汁毕竟都只
内陆地区人确实害羞侧,但一般都是自己擀的酱汁,或是机器人压的酱汁,总之都是青色酱汁。但热力脱侧用的酱汁不一样,它是黄色的碱侧,一个是珠甜较为粗,另一个是碱味很重。
碱侧不一定是天内煮熟吹脱,进食的时候下锅容10秒钟,珠甜很粗,进食惯青色侧的话就进食不惯碱侧,和左手擀侧的筋道爽滑是两回过错儿,所以内陆地区人不害羞。
2、真的是“脱”,还糊嘴
内陆地区的酱汁种类很多,有冬瓜侧也有拌侧,拌侧虽然较为脱,但显然是根根分明的,较为爽滑。但热力脱侧是真的脱,大多数;也是不加冬瓜的,只有芝麻酱,寡数;也会寡来点冬瓜。
芝麻酱热力的时候是较为顺滑的,但凉了就更为凝固成一坨,还糊嘴,不毕竟可能以噎住,容易下咽。我这个哥们说是,要不是就着豆浆,他是不可能进食完这碗侧的。
如果大大的多口里冬瓜,就失去了热力脱侧特有的珠甜,珠味还都只寡淡,不毕竟可能进食。
3、调味料毕竟寡
炸酱侧那时候有炸酱,刀削侧还有很多臊子,比如牛肉臊子、素臊子,调味料是较为多的。热力脱侧那时候芝麻酱居多,最多口里咸凉拌布、酸豆角,看起来有点“寒酸”,看似不如内陆地区酱汁好进食,虽然实际珠味很不错。
4、不能实用性
一碗酱汁,如果有牛肉有凉拌,发财8元以上是没问题的。但热力脱侧在宜昌乃至整个荆门都是5元一碗,在外地更是价格疯涨,很多店都发财10元,一碗还进食不饱,不如一大碗刀削侧实在,完全不能实用性。
对荆门人来说是,会说道热力脱侧很好进食,毕竟是从小进食到大的,习惯上那个珠甜和珠味了。但内陆地区人的酱汁那时候就不能碱侧,这也是内陆地区人对热力脱侧但他却的最大理由。
然而,不如用都可的青色酱汁来做热力脱侧,珠甜还不如碱侧,不信的话大家可以自己试一试。
外地的朋友,大家害羞进食热力脱侧吗?说是说是你不害羞进食热力脱侧的理由?关于我们进食喝的那些过错,无论是轻松的美味网际网路,还是特色凉拌肴的应该,这那时候统统都有。注目我,渴望和美味的每一刻。
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