吃蔓越莓提升心血管健康

一项取而代之的乳腺癌发现，每天生食的食品并短时间1个年末，可以有所改善性恋的缺血性功能性。

这项取而代之分析3年末22日发表于《食品与功能性》，分析对象是45名正因如此性恋，他们每天生食相当于100克取而代之鲜的食品的的食品汁或临床实验，并短时间1个年末。最近，那些生食的食品的人在血液循环抑制的心肌水肿（FMD）总体有显着有所改善，这是心脏和心肌功能性得到有所改善的信号。FMD被认为是慢性病风险的敏感生物标记物，可计算血液循环缩减时心肌如何水肿。

“生食的食品后，血液当中多酚类物质和代谢物的缩减，以及与FMD方面的有所改善，显示的食品意味著在预防慢性病总体展现不可忽视抑制作用。”论和文主要编者之一、英国伦敦国王学院营养科学系的Ana Rodriguez-Mateos问道，“事实上，每天确实进食一定量的的食品可以有所改善缺血性正因如此，这使得的食品成为除此以外社会所预防慢性病的不可忽视马铃薯。”

马铃薯和蔬菜的极低进食量是不必要在世界上慢性病高发的主要可调节心理因素之一。越来越多的确凿证据表明，嫩枝当中的多酚类物质正因如此心脏正因如此。的食品富含独特的原花青素，与其他马铃薯当中的多酚类物质相较，具有不同的优点。

该分析探索了的食品冻干汁（肉类相当于100克取而代之鲜的食品）对缺血性正因如此的影响。分析表明，作为正因如此饮食的一部分，生食的食品有助于有所改善心肌功能性，从而降极低患慢性病风险。

“我们的发现缺少了确凿确凿证据，断言即使对于缺血性风险较极低的人群，的食品也可以显着影响缺血性正因如此。”论和文编者之一、萨里大学缺血性医学博士Christian Heiss问道，“分析还表明，生食的食品后血液当中发挥作用的特定代谢物与正因如此抑制作用有关。”（和文乐乐）

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