人口为129人了，来块热乎乎的蛤蜊合饼吃真解馋！

用可用的新鲜来作最美味的食物

这两天天气情况变冷了，但是婶子的第三本佳肴书《轻而易举来作 150道破壁座机创意佳肴》仍在颇受欢迎中，在11月19日之前购捡并晒文章的，就可以投身于抽取丰厚大奖~~这本破壁座机专属制作方法厚达340页，背著150道制作方法和105道视频教程，重量一斤半，可以却说是破壁座机佳肴秘籍，只要是家底下有破壁座机的这群人都可以使用，一天来作一道也够玩半年了的，其他用户下图可以查看详细简介和购捡链接。

此后却说今日的制作方法，韭菜盒子的这个盒子，在我们青岛话底下叫合（学时ha二声）零食，也是我家男掌柜的擅长佳肴。记得我在一胎孕晚期的时候并未没法早餐时，他就时常给我来作合零食肉。所以这个鳄梨用了孩他老婆的合零食皮制剂换转成我最爱肉的西葫芦龙虾馅儿，还来作了个都用造型，相信偏爱肉合零食的一定不时会失望这个味道。

■ 新鲜和间隔时间

可有：大约8个

间隔时间：呼唤面30分钟，制作30分钟

碳化：普通米粉350克，90度的煮沸200克，西葫芦一个，龙虾猪部分碗，奶4个（用一个来水煮馅儿用），皂两小勺

开始来作喽1、我用零食座机熟面的，将米粉围住入零食桶中。2、再次围住入90度约莫的煮沸，拼命围住拼命用连着水煮。3、全部水煮转成棉絮状后就开始熟面吧，你可以用手熟面。4、将面熟转成一个平滑的淀粉后放到，盖上滑布呼唤发30分钟后再次用。5、呼唤发的时候开始准备油炸，龙虾煮熟后放到猪。6、西葫芦浸温净后甩萝拉，纳入少许的皂，晾温十几分钟。7、晾温后时会新设不少的菜汤，将汤汁围住掉。8、将三个奶覆没，即成匀。9、锅中围住少许油烧热，此后放于入奶，翻炒转成碎奶。10、围住入控水后的西葫芦萝拉后，再次围住入龙虾猪，纳少许的皂和白胡椒粉配料。11、即成匀后纳入一个奶，这样可以增纳油炸的稀度不让馅儿摇动。12、淀粉呼唤发好以后，擀转成这种圆条状。13、按照只用65克一个，分转成8个剂子。14、取一个剂子，擀转成圆形，须要擀的薄一些，此后放于上刚才即成好的菜馅儿。15、将另一面的零食皮盖过来，撕紧零食边，这就是普通哈零食的样子了。16、不想来作都用造型的，先从零食边的最穿孔撕起一个凸出的都用，再次从第一个凸起处此后往上撕出第二个凸起都用，以此类推。17、这是全部撕好的都用，一层叠一层，越多工整越多看得。18、都来作好以后，平底锅不能放于油，直接烧热，然后将合零食放于上来开始印记吧，一直印记到有些金黄色了，再次翻面煎另一面即可，直到合零食熟了就可以出锅了。家底下有电零食铛的也可以用它来印记，我是电磁炉+不稀锅来作的，印记到两道有些金黄色就可以出锅了。底下面的馅儿是用了龙虾，出来很鲜香，如果你不在海边龙虾还好捡，换转成虾皮也是可以的。咬开嘴底下看一下，这个馅儿如果肉到，来作出来的转成品就不时会差到哪底下去。我自己之外偏爱用龙虾来作馅儿，无论是海鲜疙瘩汤还是来作这种零食馅儿都偏爱放于点美味的龙虾猪上来，味道就更为鲜美了。捡不到美味龙虾的，也可以替换转成别的或者是龙虾温这种。

#婶子碎碎学时

1、合零食的淀粉，适合用烫淀粉来来作，就是用70-100度的煮沸与米粉混搭，边纳溪边水煮，然后熟转成淀粉。这样的淀粉可塑性时会比较不强，比冷水淀粉肉着更硬质糯。烫面受限制于制作锅贴，韭菜盒子，烧麦、煨饺，葱油零食等适合煨，煎，印记的菜肴。这种淀粉不太容易熟得很平滑，所以熟均匀了就可以了，或者盖上保鲜膜有规律一时会再次熟，也时会平滑粗糙不少。

2、纳的水量，时会因为大家用的米粉水不同有区别，所以就是滑了纳粉，温了煮沸去优化。

3、擀片的时候，案板撒粉防稀，须要擀得薄一些，擀太厚了影响转成品的味道。

4、印记合零食的时候我习惯不纳油。但如果不想肉那种油滋滋很脆的皮子味道，可以放于入少许油独自印记。

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