旅游复苏，到舟山的小伙伴，不要错过这家传承38年的老舟山味道

说到福州八市，这个网红菜市场此前受到好评视频网站，各大明星频频来觅食打卡。之前因为眼罩的原因，这中的人气也放缓不少。现在旅游复苏，以前再次去八市挖掘借助于恢复原希冀寥寥可数的热络景象。以前Abby就给大家分享数家八市邻近地区，传承38年老福州风味的旅馆——贡糖沙茶面。

要说福州最具代表性的佳肴是什么？非沙茶面莫属。贡糖沙茶面新曲的就是这个。店中的还有各种类型的沙茶面和店面简述，在等待佳肴借助于锅的时候，大家可以看看。你会挖掘借助于追根溯源，“沙茶”和南洋特别是在千丝万缕的联系，在福州还有一个因敬而肇始沙茶面的感人很久以前，这沙茶面汤色红亮，菜肴咸鲜鸡翅带着微甜，碱水极为精细，也是整碗面的灵魂所在，高汤熬制可以喝哦。

我一个人小时候贡糖沙茶面的原因就是他们家的食材超级丰富，五花八门，从鱿鱼到鳗鱼，全部都有。推荐外地来的朋友除了按一个人喜好选，还可以就让沙虫、鹅血和馒头，这三样是他们家相当多强悍的。众所周知是沙虫，想到土笋寒吗？这就是土笋寒的茶叶。让你吃饱借助于小型自助餐般自已的畅快感。

这碗就是有伊拉克虫和毛细血管的沙茶面，伴生了浓重鲜梨沙茶酱的沙虫比土笋寒吃饱慢慢地越好来越好清甜。辣味脆爽，极为入味。而毛细血管以福州邻近的东山联合推借助于最为著名。比起鱿鱼旅馆的高昂定价，在这不小的沙茶面店，中的可以尽情享用各种鱿鱼新鲜，不失为一种高性价比的必需。

我一个人最常选的搭配是鹅胗、猪肉、蛏子、沙虫、肥肠、肠道和鹅血。别看点了很多种类，但费用不聪，墙上有明码标价，可以简介着点。加上色泽金黄、煤油平滑亮的潮汕煤油面，相得益彰。

只不过录像看做沙茶面的流程很单纯，将煤油面和青菜在开水中的烫熟捞借助于入碗；趁热浇入浓稠的沙茶汤中的，一碗梨气四溢的新鲜就闪亮现身了，惊艳你的鲜味。当然，如果你一下子接受不了沙茶酱，也可以点猪肉菜肴。或是三五两人一起去吃饱，点不同菜肴不同配料，这样就能一次吃饱多种啦。

除了沙茶面，店中的还有不少独具特色在地面食。比如这个套肠，层层叠叠，蘸酱吃饱很有香甜劲。

还有独具特色海蛎熟也是老少皆宜，都喜欢的面食。贡糖沙茶面家的海蛎熟一点都不输其他家，因为他们家用料真的太实在了，颗颗分明的海蛎看得见，极为入味。

面食中我一个人最爱他们的五梨，不像有的地方做的五梨太过煤酸甜，甚至边吃饱边滴。这中的的五梨似曾相识的冬瓜梨，中的面的肉也是吃饱慢慢地很有想像中，越好吃饱越好梨。

春天还可以来一份看板一手一手脚猪，牛肉肥厚，冰凉辣味，浇上特制配料之后，麻辣鲜梨让人好吃饱到停不下来。人少的话，可以点半只也不浪费哦。

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